8月8日下午，寧夏大學(xué)食品學(xué)院在銀川國(guó)際交流中心成功舉辦了寧夏大學(xué)食品學(xué)科暨寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。本次研討會(huì)由寧夏大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院黨總支副書(shū)記李文華和自治區(qū)科技廳徐小濤處長(zhǎng)共同主持，中國(guó)工程院孫寶國(guó)院士、謝劍平院士以及國(guó)內(nèi)食品院校的 40 名知名專(zhuān)家教授參加了研討交流，寧夏科技廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)寧夏大學(xué)食品學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員及科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、塞尚乳業(yè)負(fù)責(zé)人出席會(huì)議，共同探討寧夏大學(xué)食品學(xué)科暨寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。

會(huì)議伊始，寧夏大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)劉源教授全面深入地介紹了寧夏大學(xué)食品學(xué)科的基本情況與未來(lái)規(guī)劃，寧夏科技廳科技人才與對(duì)外合作外徐小濤處長(zhǎng)詳細(xì)闡述了寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與支持政策，為后續(xù)的研討提供了堅(jiān)實(shí)的背景基礎(chǔ)。

與會(huì)專(zhuān)家教授圍繞寧夏大學(xué)食品學(xué)科和寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，展開(kāi)了熱烈且富有成效的研討交流。孫寶國(guó)院士表示，寧夏大學(xué)食品學(xué)科發(fā)展關(guān)鍵在人，要加強(qiáng)和優(yōu)化人才培養(yǎng)，不斷壯大師資隊(duì)伍建設(shè)，注重青年學(xué)者的培育和領(lǐng)軍人才的引進(jìn)，錨定“建設(shè)有西部特色的世界一流食品學(xué)科”發(fā)展目標(biāo)，加快對(duì)標(biāo)博點(diǎn)申報(bào)。謝劍平院士建議，寧夏大學(xué)食品學(xué)科發(fā)展要立足寧夏、放眼世界，緊隨食品學(xué)科發(fā)展前沿，緊盯寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在教學(xué)科研、人才培養(yǎng)、平臺(tái)建設(shè)等方面要圍繞地方特色和優(yōu)勢(shì)資源加大、加快成果產(chǎn)出，通過(guò)提升貢獻(xiàn)度獲得國(guó)家和地區(qū)更多支持。

與會(huì)其他專(zhuān)家學(xué)者也紛紛分享了各自在食品學(xué)科、食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的前沿見(jiàn)解和寶貴經(jīng)驗(yàn)。他們建議，寧夏大學(xué)食品學(xué)科發(fā)展，一是要加強(qiáng)和優(yōu)化人才培養(yǎng)，注重培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的專(zhuān)業(yè)人才，以適應(yīng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求；二是壯大師資隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)多種途徑擴(kuò)大師資隊(duì)伍規(guī)模，引進(jìn)高端人才，提高教師的教學(xué)和科研水平；三是加快對(duì)標(biāo)博士點(diǎn)申報(bào)，提升學(xué)科的整體水平和競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)取獲得博士學(xué)位授予點(diǎn)；四是立足寧夏本地特色，充分發(fā)揮寧夏地區(qū)的優(yōu)勢(shì)，圍繞自治區(qū)的“六特產(chǎn)業(yè)”（葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜等），解決食品產(chǎn)業(yè)的“卡脖子”問(wèn)題；五是提升國(guó)際影響力，加強(qiáng)國(guó)際交流合作，拓寬學(xué)科視野，提高學(xué)科在國(guó)際上的知名度和影響力；六是推進(jìn)自主創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)科研創(chuàng)新，推動(dòng)食品學(xué)科在技術(shù)、理論等方面取得更多成果；七是深化合作交流和協(xié)同創(chuàng)新能力，與國(guó)內(nèi)外其他高校、科研機(jī)構(gòu)、政府、企業(yè)等開(kāi)展廣泛合作，形成緊密的學(xué)術(shù)共同體和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新共同體，共同解決問(wèn)題，促進(jìn)食品學(xué)科和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)建議，寧夏科技主管部門(mén)要加強(qiáng)科技、人才等方面的利好政策出臺(tái)，加大科研投入，鼓勵(lì)企業(yè)與科研單位、高等院校合作開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，提高資源利用率和產(chǎn)品附加值。

此次研討會(huì)為寧夏大學(xué)食品學(xué)科和寧夏食品科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展搭建了一個(gè)高端交流平臺(tái)，將有力促進(jìn)寧夏大學(xué)在食品學(xué)科發(fā)展、學(xué)術(shù)研究和科技創(chuàng)新，為更好服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和食品學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。（來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)網(wǎng)訊 胡時(shí)雨）

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